エントツ掃除

2009/09/25

　どうもこの頃、石釜の燃えが悪いと思い

エントツの掃除を半年振り位にしました。

作業したスタッフも石釜の回りも真っ黒になり

ゴミ袋一杯のススをかき出しました。

天然の広葉樹を薪にしているので気をつけているのですが、

このススの量には驚きます。

おかげで今は、ものすごく気持ちよく燃えています。

次は薪割りですicon01

　
昨日のビブレさんにクーポン付で掲載してもらいましたが、

季節のおすすめメニューとして

「きのこの煮込みハンバーグセット」を始めました。

是非お試しください　m(__)m

エントツ掃除


Posted by 炭れプラザ

この記事へのコメント
こんにちわ★
お友達が以前一緒にうかがったときに
ハンバーグがおいしかったのでまた行きたい
といってくださったんですが、
予約なしでも可能でしょうか？

ピザは土日のみで普通の平日のランチに前もって予約しておくことはできないでしょうか？
Posted by ミカコ at 2009年10月26日 17:43
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