６月１６日に巣と卵を見つけてから２５日目。
朝ちょっとのぞきに行き、窓を少し開けたら5羽いっぺんに
飛び出し、そのうちの1羽は私の胸へぶつかりシャツに白いお土産を
残しながら飛んでいきました。
今頃親に餌の捕り方を教わっているのかも知れません。
そして来年の春から初夏にかけて、今度は親鳥として
一緒の場所に巣を作るんでしょうね。
めでたし、めだたし
今日は豚肉を煮ました。
約1ｋｇの塊を、大きめのダッチオーブンを使って3時間ほどコトコト煮込みます。
これをお蕎麦に添えたり、お丼にしています。
温かいお蕎麦の上に乗せた煮豚そばです。
炭れプラザ ＴＥＬ ９８５－０５３０
日記/一般｜ 天竜区｜ 
